DEAN & DELUCAというニューヨークのおしゃれな惣菜屋さんをご存知でしょうか?
日本では20店舗以上も展開していて、置いてある食材は高級でおしゃれなものばかり。主婦なら一度は「DEAN & DELUCAで買い物するのが似合う女になりたい…」そう思うのではないでしょうか。
そのD&Dが運営するカフェのバリスタ、吉住美奈子さんが、ラテアートのチャンピオンになりました。
吉住さんの選ぶモチーフは、日本の風情が感じられる「和」の絵柄が中心。海外のモチーフが多いラテアートですが、彼女の描くアートは、躍動感たっぷりのうさぎや金魚で、本当に可愛らしい。
構図を何度も考え直し、ミルクを注ぐ角度や速度、タイミングに気をつけ、よりリアルに仕上げていくのだそうです。また、入れたコーヒーのお味も良くなくっちゃいけなんですって!
ラテアートも奥が深いですね~
こんなところでも和のモチーフを武器にがんばっている人がいると思うと、なんだかうれしくなっちゃいます。
写真はDEAN & DELUCAのホームページより引用させていただきました。
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